常備菜に！鳥モツの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏レバーは沸騰したお湯に1分湯がく
水で冷やし、心臓は半分に切る、レバーは食べやすい大きさに切り洗って血を取り除く -
2
こんにゃくはスプーンでちぎり、電子レンジで600w5分加熱
玉ねぎは皮をむき、くしがたに切る -
3
鍋に、レバー、玉ねぎ、こんにゃく、生姜、煮汁、を入れ落し蓋をし、強火で沸騰させる
沸騰したら焦げないように混ぜながら中火で5分加熱 -
4
具材を鍋から出して、
鍋に煮汁だけ入れ、強火でとろみがでるまで煮詰める
煮汁と具材をあわせて
皿に盛り付け完成です！
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togtog882021/07/18 12:40
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