すき焼き風鍋焼きうどん★1人ごはんにぴったり〜5〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯は細めに切り、葉は食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切りに、水菜は3〜4㎝長さに切る。

2. 2

   ☆を煮立たせて、牛肉と白菜の芯を加えて、白菜の芯が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   2に、うどんを加えてほぐしたら、残りの野菜の白菜の葉、長ネギ、水菜を加える。

4. 4

   水菜や長ネギがしんなりしたら、卵を落とし入れて、蓋をして煮る。卵が美味しく固まったら、完成です。