豚バラゴーヤもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切りワタを取り除き、7mm幅くらいに切る。
   豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンで豚バラ肉を焼き、火が通ったら一旦お皿に取り出しておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて、ゴーヤを炒める。途中水ともやしを加えて、少ししんなりしてくるまで炒める。

4. 4

   味覇と、取り出しておいた豚バラ肉も加えてまぜあわせるように炒める。
   物足りなければピンクソルトを足して炒めたら出来上がりです。