ホットプレートで作る、手作り餃子 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜を全てみじん切りにして、※の材料を混ぜる。
- 2 野菜が多いいので最初は混ぜにくい時思いますが、こねていくとしっかりとまとまります。
-
3
タネがまとまったら、皮に包む。
ここまで約30分かかります。 - 4 ホットプレートを250度で温め、温まったら餃子を並べる。
- 5 軽く焦げ目がついたら、餃子の半分までお湯を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 6 水分がなくなったらごま油を餃子の隙間に回しかける。
-
7
5分ぐらい焼いたらできあがり!
ひっくり返して食べて下さい。
きっかけ
母から教わりました。
おいしくなるコツ
蒸し焼きにするときは、ホットプレート内の温度が下がらないようにお湯を使用する方がいいです。 フライパンでもできます。
- レシピID:1220024173
- 公開日:2020/08/31
関連情報
- カテゴリ
- 焼き餃子その他のホットプレートで作る料理
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iinu(レポ返します)2020/09/03 18:32美味しかったです!ありがとうございました(^o^)