鶏皮とゴーヤの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   顆粒だし、砂糖、醤油、味噌を混ぜ合わせておく。

2. 2

   ゴーヤは縦半分に切りスライスし鶏皮は1㎝くらいに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏皮を炒める。

4. 4

   鶏皮の色が変わったらゴーヤを入れしんなりするまでしっかり炒める。

5. 5

   しっかり炒めたら合わせた調味料を入れ混ぜ、味が染み込んだら出来上がり。