きゅうりの甘辛煮〜ご飯のお供に〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりを1〜1.5㎝幅の輪切りにする
- 2 ボールに入れて塩をふり、水分が出るまで、しばらく置く。
- 3 きゅうりから出た水をすて、きゅうりを絞って鍋に入れる。(形が崩れない程度に絞ればOK)
- 4 他の材料も全て鍋に入れ、一煮立ちさせる。
- 5 火を止め、冷めるまでしばらく置く。
- 6 完全に冷めたら、再び火にかけ一煮立ちさせる。
- 7 火を止め冷めるまでしばらく置く。
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