ブルスケッタ★このチーズで間違いない! レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- トマト 1個
- バジル 5枚
- キューブチーズ 6個
- オリーブオイル 大さじ1
- コショウ 少々
- バゲット(スライス) 8枚
作り方
- 1 トマトとバジルを1cm角くらいに切る。
- 2 チーズはこのように8等分に切ります。切りにくければ4等分でも2等分でも♪
- 3 1に2のチーズとオリーブ油、コショウを混ぜ、食べるまで冷蔵庫へ。
- 4 焼いたバゲットを添えて、一緒にお召し上がりください。
- 5 チーズは、こちらを使いました。混ぜ合わせると、このチーズが少し乳化した感じになり、美味しくなります。お試しください。
きっかけ
モッツアレラチーズや色々なチーズで試した結果、我が家の味はこのチーズに落ち着きました。
おいしくなるコツ
この組み合わせ。シンプルな味付けですが、美味しいです♪バゲットは、オリーブ油を薄く塗って焼き、熱いうちにニンニクを擦り付けると、また違った味わいになります。
- レシピID:1220023522
- 公開日:2020/07/11
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