たっぷりほうれん草とたっぷりチーズのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は洗って3〜4cmくらいの長さに切ります。

   

2. 2 たまご3個を割り入れ解きます。

   

3. 3 クリームチーズは今回
   フィラデルフィアのものを使いました。
   ※クリームチーズにこだわる必要はありませんw

   

4. 4 チーズは手でちぎって入れます。

   

5. 5 粉チーズと黒胡椒を入れ混ぜます。

   

6. 6 フライパンに油を熱し　ほうれん草を炒めます。

   

7. 7 しんなりしてきたら軽く塩胡椒をし、
   卵液を入れます。

   

8. 8 卵液を入れたらフライパンを揺すりながら　
   ひたすら菜箸で混ぜます。
   半熟くらいになったら
   混ぜるのをやめます。

   

9. 9 ヘラで形を整え、
   底が固まるのを待ちます。
   時々焼き色を確認。

   

10. 10 フライパンに卵がくっついていないか確認します。
    くっついている場合は
    ヘラ優しく剥がして
    エイッとひっくり返します。

    

11. 11 火が通ったら　食べやすい大きさにカットして出来上がり(^^)