男性が好む✿タレいらずニラ＆ニンニクたっぷり餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【野菜を切る】
   
   キャベツとニラを粗みじん切りする。

2. 2

   【ひき肉の下準備】
   
   豚ひき肉に塩こしょうを加えて粘りが出てくるまでよく捏ねる。

3. 3

   【野菜とひき肉を混ぜる】
   
   豚ひき肉に野菜、しょうが、ニンニク、中華スープの素を加えてよく捏ねる。

4. 4

   【餡を皮で包む】
   
   餃子の皮の半分より奥側に一口大のタネを置きます。水をノリ代わりにして包んでいきます。

5. 5

   【焼く】
   
   サラダ油をあたためたフライパンに並べ、焼き色がつくまで中火で焼きます。

6. 6

   【蒸し焼きにする】
   
   焼き色がついたらフライパンの底が浸る程度の水を注ぎ、ふたをします。（火は強めの中火 ）

7. 7

   【仕上げ】
   
   水分がなくなったらごま油を回しかけ強火で焼いて完成です。