さつま揚げと菜葉の簡単炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げは薄切りにします。

2. 2

   春菊と水菜がささっと洗い、4、5センチのざく切りにします。

3. 3

   えのきは半分に切っておきます。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ、熱したらさつま揚げを入れ炒めます。

5. 5

   えのき、春菊、水菜を加え、酒を振り入れ蓋をして、約2分蒸し焼きにします。

6. 6

   炒まったら、麺汁と塩を入れ味を整えます。

7. 7

   出来上がり。