簡単／ぽかぽか濃厚コーンスープ◇冷製ビシソワーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バター 30g
- 薄力粉 大さじ3
- コンソメ 小さじ1.5
- 牛乳 350ml
- クリームコーン缶 1缶(425g)
- 塩,胡椒 お好みで(塩小さじ1/2)
作り方
-
1
鍋にバターを入れて極々弱火で温めます。
バターが溶けきる前に薄力粉を加え、滑らかになるまで炒めます。
-
2
鍋にコンソメを入れ、牛乳を少量ずつ加えながら伸ばします。
コーン缶を入れて弱火～中火でよく混ぜます。
-
3
お好みのとろみ具合になったらザル等で濾し、塩,胡椒で味を調えれば出来上がり★
-
4
【具を入れる場合】
作り方①の後に好みの切り方で追加し炒めてから②へ
玉葱(1/4微塵切り)
じゃがいも(1マッシュ)
さつまいも(1/6角切り)
人参(1/2すりおろし)etc
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- コーンスープ、冷製スープ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
温かいまま♪
しっかり冷やして☆
お好みで2度美味しい濃厚スープです!!