キャベツ冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは食べやすいように千切りにする。
2. 2 フライパンに油を入れて、キャベツを炒めしんなりしてきたら塩コショウで少しだけ味をつける。
3. 3 鍋にお湯を沸かす。
4. 4 沸騰したら、弱火にして豚肉をいれてしゃぶしゃぶする。
5. 5 豚肉の色が変わったら常温の水に一旦移す。その後、食べる直前に水を切る。
6. 6 キャベツを皿に盛り、その上に豚肉を載せる。お好みのドレッシングをかける。（ゴマドレやイタリアンドレッシングで食べることが多いです）