帰宅してからでも数分で出来る焼き肉サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ジップロックに、牛肉、醤油、みりん、にんにく、しょうがを入れ揉み込む。
出かける前などにここまで準備して冷蔵庫に入れておくと帰宅してから時短で済むけど味はしっかりつく。 -
2
野菜を切る。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
パプリカ、ピーマンは細切りにする。
紫玉ねぎはスライスしてさっと水につけて水切りをする。
長ねぎは1センチ弱のななめ切り -
3
フライパンを熱し、ごま油を回し入れ牛肉を焼く。
お肉の色が変わってきたら、パプリカ、ピーマン、長ねぎを入れ炒める。 - 4 野菜を入れて1〜2分炒めたらオイスターソースを入れて皿に1分くらい炒め塩胡椒で味を整えてお皿に盛る。
- 5 最後に紫玉ねぎのスライスをのせ、金ごまをまぶして完成。
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色合いもきれいなのでおもてなしにも。