まぐろの竜田揚げ〜磯の香り〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- まぐろ(刺身用さく) 約150g
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ1
- 青のり 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1.5
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 まぐろは1cm位に切って、醤油とみりんを合わせたものに10分間漬け込みます
- 2 ビニール袋に片栗粉と青のりを入れて混ぜ、水気を切ったまぐろをその中に入れまぶします
- 3 170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げます
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- カテゴリ
- マグロ夕食の献立（晩御飯）
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ビッグさん2018/02/21 08:19
先日はレポありがとう
ございました。
これ、磯の香りしましたよ～♪油で揚げているのに、緑の色もよく残っていて綺麗でした。美味しかったです！ごちそうさま
レシピへのコメント
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このあおさ使いがとても良くてinspiredされました！ 早速、海苔三昧で好きな唐揚げを作ってみてます。「あおさ」を知ったのは最近なのですが、スーパーでみつけた時は嬉しくて色々な使い方を勉強中です。
