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ナスのごま醤油焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（1〜2人分）

  • ナス

    1本

  • ⚫︎白ねりごま

    大さじ1

  • ⚫︎醤油

    大さじ1

  • ⚫︎酒

    大さじ2

  • ⚫︎みりん・砂糖

    大さじ1/2

  • 青じそ

    2枚

  • オリーブ油

    大さじ2〜3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスのごま醤油焼き
  • 100円以下

淡白なナスを濃厚おかずに♪

作り方

  • 1

    ナスは1㎝位の輪切り、青じそは千切りにする。

  • 2

    ボウルに⚫︎の調味料を入れ、合わせておく。

  • 3

    フライパンにオリーブ油を入れ熱し、なすを両面こんがり焼き、火を止めて2を加えナスに絡める。

  • 4

    3を器に盛り、青じそをのせる。

きっかけ

副菜に。

レシピID: 1220018825

公開日：2018-06-16 17:45:51.0

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