黄身入り長いも短冊 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長いも 100g
- 卵黄 一個分
- 醤油 小さじ3
作り方
- 1 長いもの皮んむいて、あれば！短冊用のスライサーでスライスしていく。ない場合は、なるべく細く短冊にカットする
- 2 卵をわり、卵黄だけを取り出して、器にいれ、よくかき混ぜる
- 3 卵黄の器にスライスしたら短冊をのせて、お好みで醤油で召し上がれ
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