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鍋の残りの野菜でモリモリ中華丼♪ レシピ・作り方

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ぴろ♪
冷蔵庫に前日の鍋の野菜が残ってたので中華丼を作りました☆

材料（3人分）

豚こま切れ肉
120g
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
★生姜チューブ
5センチ
★片栗粉
小さじ1
白菜
1/8個
人参
1/2本
しめじ
1/4パック
長ネギ
1/2本
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
5g
☆塩
ひとつまみ
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉に★で下味を付けておく。
  2. 2
    人参は2mmの薄切り、白菜、しめじ、ネギは一口大に切る。
  3. 3
    フライパンにゴマ油をひき、1を焼く。
  4. 4
    肉に火が通ったら2を加えて全体がしんなりするまで炒める。
  5. 5
    野菜がしんなりしたら、水1.5カップと☆を加えて5分程度煮る。
  6. 6
    水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで加熱したら、お皿に盛ったご飯にかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので中華丼風のものを作りました。

公開日：2017/11/24
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中華丼

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