豚こま大根白菜こんにゃく具を食べる豚汁♡ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 水
- 2カップ
- 顆粒だし
- 小さじ2
- 合わせ味噌
- お玉半分
- 豚コマ肉
- 300ｇ
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1本
- こんにゃく
- 1パック
- 大根
- 5～6㌢
- 白菜
- 大きい葉2～3枚
- サラダ油
- 小さじ1～2
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを薄切り、大根をイチョウ切りに、人参は薄切り、白菜はざく切り。こんにゃくは2㌢くらいの薄切りにしさっと湯がいておきます。
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- 2
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- お鍋に薄く油をひき、豚こま肉を軽く炒めます。
玉ねぎ・大根・人参・こんにゃくも加えざっくりと軽く炒めます。
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- 3
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- 白菜を加え顆粒だしと水をいれたら蓋します。グツグツ煮立ったら、火力を弱め煮ていきます。
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- 4
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- お野菜から水分が出て大根も柔らかくなったら、味噌を溶かします。
出来上がり～☆
おいしくなるコツ
味噌を溶かしてから、一旦しっかり冷ますとおやさいに味が染みて美味しいです！！
きっかけ
子供達にお野菜をたっぷり食べて欲しかったので♡