白コショウが隠し味の長芋の玉葱ポン酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮を薄く剥いて、5～７mmの半月切りにする。
   
   （輪切りでも良いですが、滑りやすいのでご注意下さい）

2. 2

   食品用ビニール袋に長芋を入れて、イワシ節以外の材料を全て入れる。
   軽く揉んだ後、冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。（5分程度で可）

3. 3

   器に移し、イワシ節（もしくは鰹節）を乗せて出来上がり。