イワシの山椒焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 いわしを三枚におろす。軽く塩をして１５分ほど置き、水分をふき取る
- 2 いわしに薄く小麦粉をまぶしたら、油をひいたフライパンで両面に焼き色を付けます
- 3 キッチンペーパーで出てきた油をふき取り、☆を入れます
- 4 煮詰めて、小ねぎを散らしたら完成です
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