ポン酢で食べよ!レタスと茹でオクラ豚しゃぶサラダ♡ レシピ・作り方

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*kuuuma*
レタスがぱくぱく食べれる彩のいい豚しゃぶサラダです!豚肉たっぷりのせました♡
みんながつくった数 5

材料(約2人分)

豚こまにく
150㌘
レタス
2つかみ
オクラ
4~6本
プチトマト
4個くらい
ゆずぽん酢
大さじ3~4

作り方

  1. 1
    レタスを手でちぎり、プチトマトは半分に切っておきます。
  2. 2
    お鍋に分量外のお湯を沸かし、オクラをサッと茹でます。
    茹で上がったらオクラを取り出し冷ましておきます。
  3. 3
    オクラを茹でた後のお湯で、豚コマ肉をサッと茹でます。白くなり火がとおったらスグにザルにあげ、粗熱をとっておきます。
  4. 4
    お皿にレタスを盛り、茹でた豚、茹でオクラ・プチトマトを飾ったら出来上がり~☆
    しゃぶしゃぶみたいにポン酢につけながら食べます!

おいしくなるコツ

豚肉は長く茹で過ぎないように気をつけます!白くなったらすぐザルに上げましょう♡

きっかけ

炊き込みご飯を作ったので、あっさり食べれるおかずを(^-^)

公開日:2017/04/12

関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ簡単おもてなし料理豚こま切れ肉・切り落とし肉しゃぶしゃぶお肉を使ったサラダ
関連キーワード
簡単 あと1品 お野菜たっぷり ヘルシー
料理名
ポン酢で食べるレタスと茹でオクラ豚しゃぶサラダ

このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味!!!お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく!早く!簡単!楽しくお料理するのがモットーです~♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます~。

つくったよレポート( 2 件)

2020/09/12 15:00
プチトマトがなく、トマトにしましたが美味しかったです!オクラと合いますね!レシピありがとうございます。
sun115117
2017/06/19 13:35
家にある野菜で☆おいしいです!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
こんにちは!!これから夏野菜も美味しくなってきますね(๑›‿‹๑)作って下さりありがとうございます♡

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