コンソメ顆粒だけで♪セロリたっぷりミネストローネ♡ レシピ・作り方

コンソメ顆粒だけで♪セロリたっぷりミネストローネ♡
  • 約15分
  • 500円前後
*kuuuma*
*kuuuma*
セロリとトマトの旨みたっぷりで味付けコンソメだけで十分です!!

材料(約4人分)

  • セロリ 1本
  • 人参 4~5㌢くらい
  • 玉ねぎ(大) 半分
  • ハーフベーコン 4~5枚
  • あらごしトマトピューレ 390㌘
  • 3カップ
  • コンソメ顆粒 9㌘

作り方

  1. 1 玉ねぎを1㌢角くらい、セロリは薄切り、人参は玉ねぎより小さめで薄めに切ります。
  2. 2 お鍋に切った野菜と1㌢角に切ったベーコンを入れて、オリーブオイルを回しかけてから火をつけ炒めます。
  3. 3 野菜が少し透き通ってきたら、トマトピューレ・水・顆粒コンソメを加え蓋します。グツグツ再沸騰してから、10~13分煮ます。
  4. 4 12~13分煮たら火を消し、そのまま蓋は外さないで10~15分余熱で置いておきます。食べる前に温め直しましょう!出来上がり~☆

きっかけ

セロリが冷蔵庫に残ってたので、温かいスープに入れました!!

おいしくなるコツ

コンソメはお好みで量を挑戦してね!

  • レシピID:1220015243
  • 公開日:2017/01/15
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カテゴリ
トマト缶冬のおもてなし料理ミネストローネセロリトマトスープ
*kuuuma*
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