大人のおつまみ　酒粕海苔の炙り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラップの上で酒粕を薄くのばし、海苔のサイズに合わせていく。
   
   １～2mm程度の厚みにする。

2. 2

   上に海苔を重ね、半分もしくは4分の1に切る。

3. 3

   酒粕に淡く焼き色がつくまでトースターや魚焼きグリルで焼く。
   コンロの上で網焼きしても可。
   
   海苔の面は、ほんの少し炙って出来上がり。

4. 4

   そのままお召し上がりいただけますが、お好みで味噌や醤油、砂糖などをかけても食べられます。