豆腐としいたけのツナ缶煮炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水を軽く切っておく。
   人参を細切りにして、500wの電子レンジで1分30秒くらい加熱する。
   しいたけはを細切りに長ネギは輪切りに切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を引いて、人参としいたけを入れて軽く炒めていき炒まったら、豆腐を崩しながら加えていく。

3. 3

   蓋をして、5分くらい弱火で煮ていき、長ネギを加えて、溶いた卵を回しかけて、さらに5分くらい弱火で煮ていく。

4. 4

   めんつゆを回しかけていき、油を切ったツナ缶を加えて、全体的に軽く混ぜながら炒めていき、お皿に盛る。