めんつゆで楽ちん！豚肉と白菜人参だけ中華丼♡ レシピ・作り方

Name: めんつゆで楽ちん！豚肉と白菜人参だけ中華丼♡
Total time: 10 min
Yield: 約3
Ingredients: 豚肉こまぎれ 150～200㌘; 白菜 8分の1弱; 人参 6㌢くらい; 塩コショウ ３～４ふり; めんつゆ 大さじ３～3弱; 顆粒鶏ガラの素 ⒋5㌘; 水 大さじ９～１０; 片栗粉 大さじ1; ごま油 大さじ1

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約10分
300円前後

*kuuuma*

具材は3つ！味付けもめんつゆと顆粒鶏ガラだけなので簡単～(*´ω｀*)お野菜たっぷりだけどペロりと食べれちゃいますっ！！

みんながつくった数 4件

材料（約3人分）

豚肉こまぎれ: 150～200㌘

白菜: 8分の1弱

人参: 6㌢くらい

塩コショウ: ３～４ふり

めんつゆ: 大さじ３～3弱

顆粒鶏ガラの素: ⒋5㌘

水: 大さじ９～１０

片栗粉: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

作り方

1

白菜をザク切りにし、人参は薄く切っておきます。豚こま肉も大きかったら切っておきます。
2

水・めんつゆ・顆粒鶏ガラ・片栗粉を合わせておきます。
3

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。塩コショウを振り軽く味付けします。
4

豚肉にほとんど火が通ったら、人参と白菜を加え炒めます。少ししんなりしたら、蓋して２～３分蒸し焼きにします。
5

野菜のかさが減ったら、合わせておいたタレをもう一度しっかり混ぜ合わせてから、フライパンに回しかけます。ぐつぐつまぜながら煮立て、とろみがついたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜の量で水分の量も変わって来るので、とろみ付けの片栗粉の量も変わってくるので調整してね！

きっかけ

我が家は中華丼に玉ねぎ入れる事がよくあるのですが、最近高くて(´•ω•̥`)具3つだけで作りました！

公開日：2016/09/18

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。