【作り置きおかず】3種のきのこのアヒージョ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクときのこは全てみじん切りにする。

2. 2

   小鍋にオイルを入れて、ニンニクを炒める。
   
   ※辛くする場合は、この時点で唐辛子も加える

3. 3

   ニンニクの香りが出たらきのこと白ワインを加えて炒める。

4. 4

   全体をよく炒めたら、ナンプラーと醤油を加えて、唐辛子も入れて水分がほとんどなくなるまで炒める。
   出来上がりに黒コショウを挽いて完成。