焼きズッキーニの簡単バーニャカウダソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ 1本
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく（すりおろし、チューブＯＫ） 小さじ1
- アンチョビ 2切れ
- 牛乳 大さじ1
作り方
- 1 ズッキーニは1cm幅の厚さに切り、オリーブオイル少々（分量外）で焼き色が付くまでフライパンで焼く。
- 2 ズッキーニを取り出し、フライパンを軽くキッチンペーパー等で拭き、にんにく、オリーブオイルを入れて熱する。
-
3
にんにくの香りが立ってきたら、アンチョビを崩しながら炒める。
最後に牛乳を加え、よく撹拌する。
出来たソースをズッキーニに添えて出来上がり。
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Librabo
私・夫・娘・息子の四人家族。
特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、ＨＢを使ったパン作りが好きです。
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お手抜きバージョンのバーニャカウダソースです♪