トマト缶で♪香味野菜たっぷりミネストローネ♡ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 玉ねぎ・人参・セロリの葉をみじん切りにします。
- 2 お鍋に、みじん切りにした野菜とオリーブオイルを入れ焦がさないよう炒めます。
- 3 野菜が透き通ってきたら、トマト缶→水→1㌢角に切ったベーコン・ハム→塩コショウ→コンソメを入れ、蓋してコトコト煮ます。
- 4 15分〜20分煮たら出来上がり〜☆
きっかけ
毎日寒いので、栄養たっぷりの熱々スープを作りました( ´ ▽ ` )ノ
おいしくなるコツ
コトコト煮た後、一旦冷ますと味が馴染み旨味が増します!!
- レシピID:1220012838
- 公開日:2016/01/27
関連情報
- 料理名
- 香味野菜たっぷりミネストローネ
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