簡単おせち!ブレンダーで出汁巻き卵♡ レシピ・作り方

簡単おせち!ブレンダーで出汁巻き卵♡
  • 5分以内
  • 100円以下
*kuuuma*
*kuuuma*
ブレンダーで攪拌するので、しっかり混ざり色むらが無くふわふわに♡なにしろ簡単!甘い伊達巻が苦手な人用に甘く無い出汁巻き卵です!

材料(2~3人分)

  • 2個
  • 三温糖 小さじ
  • 白だし 小さじ1~1半
  • 小さじ1~
  • サラダ油 小さじ半

作り方

  1. 1 卵・三温糖・白だし・水を入れブレンダ―で撹拌します。
  2. 2 フライパンを温め油をひき、卵液を半分流し入れます。周りが固まってきたら一旦お箸でぐちゅぐちゅにしてから巻きます。
  3. 3 中心部分は見栄えが悪くても大丈夫!!残りの卵液を流し込ます。
  4. 4 ぷくっと膨れたところをチョンっと潰し、固まってきたらそっと巻いていきます。
  5. 5 サランラップでぴっちり包んで形成します。しっかり冷めてからお好きな大きさに切って出来上がり~☆
  6. 6 2016年おせち♡他にも簡単おせち料理載せてます!!

きっかけ

伊達巻が苦手な、子供たち用にだし巻き卵を作りました。普段はお箸で混ぜて作る卵焼きも、しっかり撹拌して色むら無くし仕上げました(^^♪

おいしくなるコツ

中心部分は空気を含ませるように、くちゅくちゅにして焼き、外側できれいに仕上げます♪

  • レシピID:1220012690
  • 公開日:2016/01/03
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カテゴリ
簡単おせち料理簡単おもてなし料理簡単おつまみだし巻き卵・卵焼きその他のおせち料理
関連キーワード
玉子焼き 子供の喜ぶ 正月 おせち料理
料理名
ブレンダ―でだし巻き卵
*kuuuma*
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