簡単おせち！しっかり味の牛蒡と人参の豚肉巻き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうと人参は5mmくらいの細さに切ります。ごぼうを耐熱容器に入れて小さじ2の水を振りサランラップをして2分40秒レンチンします。人参も水を振りラップして2分半チンします。

   

2. 2 豚もも肉を広げ、塩コショウ・薄力粉をサッとふりかけ、冷まして置いたごぼうと人参を2本ずつ互い違いにおき巻きます！

   

3. 3 全部巻き終わったら、ギュッと手で握って形成します。

   

4. 4 酒→三温糖→みりん→醤油を合わせておきます。

   

5. 5 フライパンをあたため油をひき、巻き終わりの部分を下にして焼いていきます。1面ずつこんがり焼き目をじっくりつけながら焼きます。

   

6. 6 全面しっかり焼けたら合わせておいたタレをジュッと回しかけ、焦がさないように飴色になるまで焼きます！

   

7. 7 おせちを詰める前日に仕込んでおきます！！出来上がり～☆

   

8. 8 2016年おせち♡他にも簡単おせち料理を載せてます！！