簡単味付け♪ビールにぴったり豚ホルモン焼♡ レシピ・作り方

Name: 簡単味付け♪ビールにぴったり豚ホルモン焼♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 新鮮豚ホルモン 100～130ｸﾞﾗﾑ; つけてみそかけてみそ 大さじ1; だし醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; ニンニクチューブ 2ｾﾝﾁ; 塩コショウ 少々

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約10分
500円前後

*kuuuma*

新鮮豚ホルモンが手にはいったら！つけてみそかけてみそ使用で簡単味付け♪ご飯もビールも進みます(´▽｀)

みんながつくった数 8件

材料（2人分）

新鮮豚ホルモン: 100～130ｸﾞﾗﾑ

つけてみそかけてみそ: 大さじ1

だし醤油: 大さじ1

酒: 大さじ1

ニンニクチューブ: 2ｾﾝﾁ

塩コショウ: 少々

作り方

1

新鮮豚ホルモンを、水で洗ってザルに上げておきます！
2

ボウルに、つけてみそかけてみそ→だし醤油→酒→ニンニクをいれよく混ぜます。
3

合わせたタレに豚ホルモンをいれてよく混ぜます。
4

フライパンを温めて、タレごと全部ホルモンを入れます。強火で、最初は水分が多いのでグツグツって感じです！
5

水分がなくなり塩コショウで味を調えて、プリッと濃い色になるまで炒めます！出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で炒めてるので水分が飛んでから、フライパンが焦げ付きやすくなるので最後はしっかり目を離さずに！！

きっかけ

新鮮な豚ホルモンを買ったので、簡単味付けのホルモン焼にしました(o^^o)

公開日：2015/09/16

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。