簡単旨ウマっすぐ出来る！白髪ネギたっぷり豚バラ丼♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り
- １５０～２００㌘
- 白ネギ
- １５㌢
- レタス
- １枚
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ２弱
- 三温糖
- 小さじ2
- にんにくチューブ
- 1～２㌢
- いりごま
- 小さじ半分
- 塩コショウ
- 少々
- 炊きたてご飯
- どんぶり2杯
作り方
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- 1
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- ネギを5ｾﾝﾁくらいに切り、外の薄いところだけ千切りにして水にさらします！ネギがクルンとなったらザルに上げ、水きりしておきます。
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- 2
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- 豚バラを6～7ｾﾝﾁくらいに切り、レタスは大きめに手でちぎります（^^）
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- 3
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- ボウルに、醤油→みりん→砂糖→にんにくを入れよく混ぜておきます！
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- 4
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- フライパンを温めます。温まったら油はひかずに豚肉を入れます！色が少～しピンクのところが残ってるうちに塩コショウし、合わせダレをジュワっと入れ、お肉全体にタレが絡み照りがでたらOK！
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- 5
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- ご飯を盛り、レタスを敷きます（^^）その上に、焼いたバラ肉→白髪ネギ→いりごまをふり完全～☆
おいしくなるコツ
強めの火で、ササッと焼くのがポイントです♪薄切り肉なので本当あっという間に火が入ります！！炒める時バラ肉なので油はひきません!!!
きっかけ
昼ごはんにちゃちゃっと作りました！！
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