暑い日に、冷た～いトマト冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 市販の冷麺（醤油だれ） 2人前
- ミディトマト 5個
- 新タマネギ 小1個
- オリーブオイル 大匙1杯
- 刻みニンニク 大匙1杯
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 タマネギは粗みじん切りにし、熱したフライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れ、塩コショウをして透き通るまで炒め、ボウルに入れる。
- 2 トマトは湯むきをし1ｃｍ角位に切り、1のボウルに入れる。
- 3 2のボウルに市販の冷麺のたれを入れよく混ぜ、冷蔵庫で冷た～く冷やす。
- 4 麺を指定通りに湯がき、冷水でしめ、しっかり水を切って、器に入れ、3のたれをかけたら出来上がり。
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torimasa12015/08/15 13:38
とてもシンプルで美味しく頂けました！
トマトが好きです。
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