トマトとオクラでビューティーサラダ レシピ・作り方

トマトとオクラでビューティーサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
under the rose
under the rose
ねばねばオクラとリコピンたっぷりのトマトでヘルシー&ビューティサラダです。わさびドレッシングでピリッとさっぱりです。

材料(2~4人分)

  • ミディトマト 5個
  • オクラ 1パック
  • レッドオニオン 小1個
  • 大葉 5枚
  • わさび 小匙1杯
  • お酢 大匙1杯
  • めんつゆ 大匙2杯

作り方

  1. 1 レッドオニオンと大葉は洗って薄くスライスし、お皿に盛ります。
  2. 2 ミディトマトは湯むきして半分に切り1のお皿に盛ります。
  3. 3 オクラは2分程塩茹でして小口切りにして2のお皿に盛ります。
  4. 4 ボウルにわさび、お酢、めんつゆを入れよく混ぜわさびを溶かします。
  5. 5 4のドレッシングを3の野菜にかけて出来上がりです。

きっかけ

おくらとトマトをたっぷり美味しく食べたくて作りました

おいしくなるコツ

わさびは多めにしても美味しいです。 お酢は米酢でもりんご酢でも何でもいけます。私は柿酢にしました。

  • レシピID:1220011514
  • 公開日:2015/06/08
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カテゴリ
トマトサラダビタミンの多い食品の料理
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