大根っぱのおにぎり レシピ・作り方

作り方

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   大根っぱにお塩をまぶして２日置くと、がさごそごわごわなそれでもおいしく食べられるという事を発見しました。 1220010440
   
   宣伝はさておき、ごはんが炊けたよ始めよう。

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   ごはんは普通の白いのでもいいし、1220010454を駆使すれば手塩、水がいらないよ。
   また宣伝しちゃった。
   
   とにかく、大根っぱはホールのそれではなく長さ５ｃｍ程度のそれ。

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   の、半分を計ってみたら６０ｇちょい。
   おにぎり１個１００ｇで作るからどうだろう、ちょうどいいのかな…
   
   まあいいや、ごはんにそれをまぶしたらああ、緑の率がちょうどいいじゃん♪

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   けどねおにぎりってやつは多少味が濃いぃ方が食べる時おいしい、と思うし塩だけよりお醤油の味も入ってた方がいいと思うんだ。
   コクとかさ。
   
   なんだかんだお醤油好きなんだねぇ日本人。

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   って事で醤油もちろちろ入れてざっくり混ぜたらさあおにぎろう。
   
   一個ずつちゃんと計ると同じ△が出来て気持ちいいよ。
   
   はかりのボタンんとこにラップをはってさ。

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   あち、あち、あちちとほいほい握ってホイできた。
   
   まな板上にはラップを大きく一枚、出してあります見えるかな。
   
   表面が乾かないうちに御海苔をぐるり、好きなように巻いて出来上がり。

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   手を洗ったらラップを適当な大きさに出して上からそれごしにつかんで包んでいく、もう手は汚したくないもんね。
   
   けど勢い余って全部そうしちゃだめ、最後の２個は残しておこう。

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   なぜって？ふふふセコいよ聞きたいかい？
   敷いてたラップの真ん中をハサミでじょきじょき、大きな１枚が２枚になって残りの２個も上手に包めましたとさ。
   と、すっきりしたらさあ出かけよう。