【超簡単・おもてなし】バームクーヘンをアレンジ レシピ・作り方

【超簡単・おもてなし】バームクーヘンをアレンジ
  • 5分以内
  • 300円前後
Seika A
Seika A
バームクーヘンを美味しくアレンジ。
甘すぎる、パサパサしている、どちらも解消します。

材料(1人分)

  • 市販のバームクーヘン 2切れ
  • カスピ海ヨーグルト(もちり使用) ティースプーン2杯
  • お手持ちのジャム 少量
  • ミント(飾り用) 少々

作り方

  1. 1 コンビニ等で買ってみたらパサパサで甘さも薄かったバームクーヘンには、ジャムを上部に塗る。

    ※写真は、アプリコット
  2. 2 しっとり系で甘すぎる場合は、ヨーグルトを多めに添える。
    甘さが適度なら、ティースプーンで2杯程度。
  3. 3 写真は直径12cmくらいのバームクーヘンを1/8使用。
    2切れにカットして皿に盛り、横にヨーグルトをスプーンですくって添え、ジャムを周囲に少し垂らす。ミントを飾って、完成。

きっかけ

引き出物でいただいたバームクーヘンが、パサパサしていました。でもお祝いの品物ですので、美味しくいただきたいと思って工夫。 しっとり水分を補いつつ、甘さを抑えるために、最近気に入っているカスピ海ヨーグルトを活用しました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトとジャムの水分でしっとり。ヨーグルトの酸味は、甘さを抑えてくれます。 少し味見して、バームクーヘンの甘さや触感に合わせて加減すると良いです。 水切りヨーグルトでも代用可。水を切りすぎず、プリン程度の硬さがベスト。

  • レシピID:1220010372
  • 公開日:2014/11/10
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カテゴリ
バームクーヘン料理のちょいテク・裏技デザート水切りヨーグルトヨーグルトを使ったお菓子
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デザート バームクーヘン 簡単 アレンジ
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つくったよレポート(1件)

  • Yuukichan
    Yuukichan
    2020/08/25 22:12
    【超簡単・おもてなし】バームクーヘンをアレンジ
    確かにパサパサせずに食べれました

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