チンゲン菜とエリンギと玉ねぎのピリ辛中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は２～３cm幅、エリンギと玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、チンゲン菜の軸、エリンギ、玉ねぎを炒める。

3. 3

   火が通ってきたらチンゲン菜の葉を加え、塩コショウを振って炒める。

4. 4

   葉がしんなりしたらオイスターソースを入れてもうひと炒めし、最後にラー油を垂らして絡めたら出来上がり！