ヘルシーだけどこってり☆ささみと野菜の味噌炒め♪ レシピ・作り方

ヘルシーだけどこってり☆ささみと野菜の味噌炒め♪
  • 約15分
  • 300円前後
ゆぅふ
ゆぅふ
ヘルシーなささみを使ってこってり味噌炒めを作りました♪冷めても美味しいので余ったら次の日のお弁当にもいいかも(#^^#)

材料(3,4人分)

  • 鶏ささみ 5本
  • 玉ねぎ 2個
  • ピーマン 5個
  • チューブにんにく 小さじ1
  • チューブ生姜 小さじ1
  • ☆味噌 50g
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り、2センチ大くらいの大きさで切っておく。
  2. 2 玉ねぎは8mmくらいの薄切りに。

    ピーマンは7,8mmの細切りに。
  3. 3 ☆は合わせてしっかり混ぜておく。
  4. 4 フライパンに油をひき(分量外)チューブにんにくとチューブ生姜を入れ、香りが出てきたら、1を入れ焼いていく。

    色が変わってきたら2を加え炒め合わせていく。
  5. 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、3を回し入れ絡めていく。

    水っぽさがなくなるまで炒めて出来上がり♪

きっかけ

こってりおかずを作りたくて♪

  • レシピID:1220010121
  • 公開日:2014/08/21
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ささみ
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ささみ こってり 居酒屋メニュー 味噌
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つくったよレポート(1件)

  • アップルベア
    アップルベア
    2019/04/01 18:45
    ヘルシーだけどこってり☆ささみと野菜の味噌炒め♪
    ささみがとても柔らかく、味噌味がとても美味しかったです。

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