夏野菜たっぷり☆簡単ラタトゥイユ♪ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 豚ミンチ
- １５０ｇ
- 玉ねぎ
- 2個
- ズッキーニ
- 1本
- ピーマン
- 2個
- 茄子
- 2本
- カットトマト缶
- 1缶
- ☆水
- １００ｃｃ
- ☆コンソメ
- 大さじ１
- ☆チューブにんにく
- 小さじ２
- ☆ウスターソース
- 小さじ２
- ☆砂糖
- 小さじ１
- ☆醤油
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、茄子はある程度形を揃えて、1センチ角くらいの大きさで切っておく。
-
- 2
- 深めのフライパンに油をひき（分量外）ひき肉を炒めていく。
ひき肉の色がうっすら変わってきたら１を入れさらに炒めていく。
-
- 3
- 玉ねぎが軽く透き通るくらい炒めたら、カットトマト缶を全て加え軽く混ぜ合わせ、☆を全部入れ野菜を崩さないように混ぜ合わせ、中火で10分くらい煮込んで出来上がり♪
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このまま食べてもパンやクラッカーに乗っけて食べてもGOODですよ(#^^#)