キャベツときゅうりと卵のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 耐熱の器を水でサッと濡らし、卵を割り入れ、黄身を潰してラップをし、電子レンジ（500W）で１分加熱→白身が固まるまで１０秒ずつ様子を見ながら加熱する。
- 2 手順１を取り出し、スプーンで粗く潰したら冷めるまで置いておく。
- 3 キャベツは５mm幅に切り、きゅうりは縦半分に切って種を取り、斜め薄切りにする。
- 4 手順３をボウルに入れ、塩少々（分量外）を振り、少し揉んだら５分ほど置いておく。（暑いときは冷蔵庫で）
- 5 冷めた手順２に、水分をしっかり絞った手順４を入れ、●を加えてよく和えたら出来上がり！
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- 料理名
- キャベツときゅうりと卵のサラダ
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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