ふわふわ豆腐の焼きグラタン♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにしてシリコンスチーマーに入れて蓋をしてレンジで１分半チンする。
耐熱容器にラップでチンでもＯＫです♪ -
2
豆腐は水切りせずにそのままボウルに入れ、泡だて器でぐるぐるかき混ぜながら崩す。
豆腐が崩れたら卵を加えさらに混ぜる。
-
3
☆を入れさらに混ぜる。
１の粗熱が取れたら加えてしっかり混ぜる。 -
4
フライパンに油をひき（分量外）３を全部入れる。
中火弱で蓋をしてしばらく焼く。 -
5
全体的に固まってきたらチーズをちぎって乗せて蓋をしてチーズを溶かして出来上がり♪
人数分にフライ返しなどで分けてお召し上がりください♪
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グラタン皿ではなくフライパンで作るので焼きグラタンと命名しました♪