子ども用ハンバーグANDエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参を微塵切りにする。フライパンに油をひいて、人参、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
2. 2 ボールに、ひき肉、炒めた人参、玉ねぎ、塩コショウ、パン粉、片栗粉、牛乳を入れて、混ぜあわせる。
3. 3 2を楕円形に丸めてハンバーグのカタチに成形する。
4. 4 たっぷりのお湯の鍋に卵を入れて15分茹で、茹で卵を作っておく。
5. 5 フライパンに油をひいて、成形したハンバーグを両面ほんのり焼き色がつくまで中火で焼く！
6. 6 焼き色が付いたら、フライパンに蓋をして弱火で10分焼いて完成！！
7. 7 茹で卵の殻をむいて半分にカットし、お皿にもる。ハンバーグも子どものたべやすいサイズにカットして、盛る。
8. 8 ケチャップで召し上がれ