れんこん人参おこわ風炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは薄めのイチョウ切りにして、人参は細切りにして、レンジで2分くらい加熱して柔らかくしておく。ウィンナーは輪切りにしていく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱してれんこんと人参を炒めていく、ウィンナーも加えて炒めていく。

3. 3

   フライパンにごはんを入れて、酒、みりん、だしの素、正油、湯を混ぜ合わせていき、かけながら混ぜ合わせて馴染ませていく。

4. 4

   最後にごま塩で味を整えて、お皿に盛りつける。