激ウマ！これこれ！生姜焼き☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚ロース肉（生姜焼き用） 8～9枚
- 小麦粉 適量
- 油 適量
- ●おろし玉ねぎ 1/2個
- ●りんごジュース（100％） 大さじ5
- ●醤油 大さじ5
- ●みりん 大さじ5
- ●砂糖 小さじ2
- ●生姜（チューブ） 小さじ2
- ●にんにく（チューブ） 小さじ1/2
- ●塩こしょう 少々
作り方
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1
豚ロース肉に軽く塩こしょうをふる。
※厚切りとんかつ用の場合は、筋切りをしておきます。
-
2
（●）を鍋に入れ強火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
-
3
（１）に小麦粉をふる。
-
4
熱したフライパンに油をしき、（３）の余分な粉を落としてから両面をこんがり焼く。
-
5
※肉の枚数が多く、一度に焼き切れない場合は、焼けたお肉を皿かバットにあげ、必要枚数のお肉を焼く。
-
6
（５）で焼いた肉をフライパンに戻し入れ、肉2～3枚に対して（２）のタレ大さじ1を加え絡め、とろっとした照りが出たら火を止める。
-
7
皿に盛り、タレをかけて完成です☆
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 激ウマ！これこれ！生姜焼き☆
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kiki6015952017/11/20 10:38
とてもソースが美味しかったです。
また作りたいと思います！
ありがとうございました。 -
じーえむ。2017/06/17 20:22
おろし玉ねぎとりんごジュースの自然な甘みが気に入りました♡またリピートさせていただきます^_^ -
mitasantasita2017/05/19 07:43
本当に！激ウマ！でした〜。これは、リピートします！ -
midori19882017/04/04 20:46
豚ロースで作りました〜！彼にも大好評でした❤ありがとうございますー！！
レシピへのコメント
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1
件）
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
9月18日(木)のPickupレシピコーナーに、ぽっちゅんママさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
「これこれ♪」と家族みんなが喜ぶ生姜焼き☆
とにかく美味しい～んです！（＾－＾）ｂ