玉ねぎ・舞茸・エリンギ・ピーマン炒め レシピ・作り方

玉ねぎ・舞茸・エリンギ・ピーマン炒め
  • 5分以内
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シンプルで簡単♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとエリンギは薄切り、ピーマンは細切り、マイタケはほぐしておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、手順1を炒める。

    ※焼き色を付けるためにあまり触りすぎないように
  3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら塩、ブラックペッパーで味付けしたら出来上がり!

きっかけ

お弁当に、使い切りたい半端野菜でおかずにしました。

おいしくなるコツ

手順2はフタをして蒸し炒めにしてもOK! 赤パプリカやにんじんやベーコンを入れると彩りUPでいいかもしれませんね♪(今回はなかったので赤いシリコンカップに入れてごまかしておきました(^^ゞ)

  • レシピID:1220008552
  • 公開日:2013/10/11
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カテゴリ
すきまおかず食物繊維の多い食品の料理低カロリーおかずその他の野菜炒め簡単おつまみ
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きのこ 簡単 ソテー 付け合わせ
料理名
玉ねぎ・舞茸・エリンギ・ピーマン炒め
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つくったよレポート(5件)

  • ひっきー、、、
    ひっきー、、、
    2022/03/09 20:27
    玉ねぎ・舞茸・エリンギ・ピーマン炒め
    おいしかったです。
  • fuwa
    fuwa
    2021/10/31 17:30
    玉ねぎ・舞茸・エリンギ・ピーマン炒め
    夫の晩御飯が不要の日の副菜に♡半端になってしまったお野菜たちで美味しい添え物ができ大満足❣ありがとうございました(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
  • りょう1400
    りょう1400
    2016/06/13 16:13
    玉ねぎ・舞茸・エリンギ・ピーマン炒め
    ごま油で炒めるだけでこんなに美味しくなるんですね~♪
    野菜もきのこもたっぷり取れて、大満足です!
    ありがとうございました~^-^
  • エクスリム
    エクスリム
    2015/05/09 05:01
    玉ねぎ・舞茸・エリンギ・ピーマン炒め
    まいたけが無かったのでまいたけ抜きで作りました。でも手早く出来て美味しかったです。今度はまいたけ入りで作ろうと思います。ありがとうございました!

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