おかずにもう１品☆ひじきのサッと煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参と油揚げは細切りにしておく。
熱した鍋にごま油と生姜を入れ香りを出し、人参に火を通します。
しんなりしてきたら水を入れ顆粒だしを加えます。 -
2
今回は、人参だけですが、レンコンや鶏肉、お豆や蒟蒻などを入れる場合は、ここで入れ火を通して下さい。
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3
ひじきを入れ、（●）で味を整えながら、汁気がなくなるまで蓋をして10分程度、煮ます。
※濃く甘い味がお好みであれば、醤油とお砂糖を増やして調節して下さい。
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4
油揚げを入れ、更に3～5分程度煮たたせたら完成です。
※蓋をしたまま、熱が取れるまで蒸らすように置いておきましょう。味がしみ込みます。
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an8eni-p2013/11/06 08:55
生姜が効いておいしいデス(^O^) -
momotarou12342013/11/03 17:34
ひじきは栄養もあって落ち着く味ですよね～＾＾夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした～
レシピへのコメント
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お弁当にも、リメイクにも使えるひと品です。