焼肉のタレで♪牛肉とレタスと卵のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って大きめにちぎり、しっかり水気を拭き取っておく。

2. 2

   フライパンにごま油Aを熱し、牛肉を入れて上から塩コショウを振り、炒める。
   全体の色が変わったら、菜箸で食べやすい大きさに割いて一旦お皿に取り出す。

3. 3

   フライパンにごま油Bを足し、卵を割り入れ、黄身を潰しながらグルグルかき混ぜて、半熟になったらごはんを入れ、炒める。

4. 4

   ごはんがパラパラになってきたら牛肉を戻し入れ、フライパンの手前にスペースを作り、焼肉のタレを入れて全体に混ぜ合わせる。

5. 5

   塩コショウ、味の素で味を調えたらレタスを加え、大きく混ぜる。
   最後にブラックペッパーを振って出来上がり！