竹の子ごはんって余らない？　タケノコゴチャーハン レシピ・作り方

作り方

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   竹の子ご飯は冷凍しようと思ってラップして冷ましてたの。１包装お茶椀大盛り１杯分、をふたっつ用意。
   ☆は茹で玉子を壊した即席ミモザ1220004712
   ★は炒めるとしゃきしゃき→

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   おいしい素敵食材、捨てちゃだめ。茶色かったり黒かったりになった部分を切り取ってきれいに洗う。完全に水気をなくしたいので、ふきとるよりそのまま冷蔵庫に入れておくとすっきり乾く。

3. 3

   長いな前置きが。
   んで外側ごわごわっぱを荒みじんにして油で軽く炒める。
   竹の子ご飯をチンする、ラップしといて良かったと思った瞬間（どうでもいい）。
   温まった竹の子ご飯を炒める。

4. 4

   そのまま食べる竹の子ご飯に外側…略が入ったので味は薄まる、当然。あっさり和風な竹の子ご飯をチャーハンライクにするには…と考えたらやっぱマヨかもね、とちゅちゅーっとこんぐらい。

5. 5

   強気の強火でこんがりするまで炒める。最後に正油をじゅわっと足して香りがたったら火は終了。
   お皿に盛りつけ玉子をトッピングして出来上がり。
   玉子たっぷりスプーンですくってお口に運ぶ。

6. 6

   普通の炒飯みたいに炒めなくてよかった、ふわふわで優おいしい。
   あとレタスの外側ごわごわっぱ、最初から火の上にいたけどそのシャキシャキ感はなくならないの、偉いねさすがだね、と満足。