竹の子ごはんって余らない？　タケノコゴチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 竹の子ご飯は冷凍しようと思ってラップして冷ましてたの。１包装お茶椀大盛り１杯分、をふたっつ用意。
   ☆は茹で玉子を壊した即席ミモザ1220004712
   ★は炒めるとしゃきしゃき→

   

2. 2 おいしい素敵食材、捨てちゃだめ。茶色かったり黒かったりになった部分を切り取ってきれいに洗う。完全に水気をなくしたいので、ふきとるよりそのまま冷蔵庫に入れておくとすっきり乾く。

   

3. 3 長いな前置きが。
   んで外側ごわごわっぱを荒みじんにして油で軽く炒める。
   竹の子ご飯をチンする、ラップしといて良かったと思った瞬間（どうでもいい）。
   温まった竹の子ご飯を炒める。

   

4. 4 そのまま食べる竹の子ご飯に外側…略が入ったので味は薄まる、当然。あっさり和風な竹の子ご飯をチャーハンライクにするには…と考えたらやっぱマヨかもね、とちゅちゅーっとこんぐらい。

   

5. 5 強気の強火でこんがりするまで炒める。最後に正油をじゅわっと足して香りがたったら火は終了。
   お皿に盛りつけ玉子をトッピングして出来上がり。
   玉子たっぷりスプーンですくってお口に運ぶ。

   

6. 6 普通の炒飯みたいに炒めなくてよかった、ふわふわで優おいしい。
   あとレタスの外側ごわごわっぱ、最初から火の上にいたけどそのシャキシャキ感はなくならないの、偉いねさすがだね、と満足。