キャベツの肉味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは手で一口サイズにちぎります。少なめの沸騰した水に入れ、さっと茹でます。少し柔らかくなったら、水からあげてお皿に取っておきます。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油をいれ、しょうが、にんにくのみじん切り、肉、調味料のすべてを入れ、よく炒めます。

3. 3

   フライパンで炒めたものが煮詰まったら、取り出しておいたキャベツをいれ、ざっくり混ぜ合わせます。炒めすぎない程度でお皿に盛って、できあがり。